2019.10.29 少しお休みします!ご来店ありがとうございました!

The People's Restaurant SILSILE Shibuya Lab.

時代は変われば、焼き方も変わります。

コゲない・煙が出ない・肉も魚も野菜も美味しく焼ける

卓上の遠赤外線スチームコンベクション。

体験していただけましたか?


健康と美味しさを第一に考えて

Roast Cookingをご提供した

4ヶ月限定の伝説のポップアップストア。

みなさん、ありがとうございました!

次の直営店は来年予定しています。


今後はこのシルシルイロースターを使った

フランチャイズを展開していきますので

ご興味ある方はご連絡ください!


販売店も募集しています。

アクセラスフーズ株式会社ホームページから

ご連絡ください

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店内は5つのスタイル


 Outdoor Style

 Relax Style

 Cafe Style

 Japan Stayle

 Korea Stayle


5つの異なる雰囲気でお楽しみください。


店内雰囲気はカフェのようなお洒落で

かわいいイメージで

コースのお食事をお楽しみいただけます。



各テーブルのコンセプトに合わせて

食器や料理のプレゼンも変わりますので

見た目も楽しめます。


ご友人や仲間、お仕事のパートナーやファミリーで

ゆったりと美味しく楽しいお食事を

お楽しみください。


Access 開設準備室及びアクセラスフーズ

〒150-0001 東京都渋谷区神宮前6-19-15 高野第一ビル10B


CONCEPT


“silsile”は絹糸のように細い糸状の特殊な網で焼く

“全く新しい焼き料理”グリラー”です。

焼肉の本場韓国から今回日本初登場です。


この“しるしるい”で焼くと、「どうなるの?」って

まず、煙がホント出ないんです! 肉も魚を焼いても…

それに、ほとんどコゲません。

だから有害物質を食べないってことなんです。

独自の特殊構造で蒸し焼きにすることで、素材本来の風味を引き立て

ふっくら美味しく焼き上げます。

分厚い肉だって丸ごと野菜だってなんでも焼ける!

健康を第一に考えた“新しい焼肉”・“新しい焼き料理”でみんなしあわせいっぱい!


【  シルシルイ開発者って  】


Ryu社長はソウル東大門在住のホントに優しくて真面目で謙虚で素晴らしい方です。

ご自身の病の経験からsilsileを開発され、韓国で特許取得済み。

健康食志向の日本でsilsileを紹介できるのをとても喜んでらっしゃいます。


【  The People’s Restaurant とは  】


普通のレストランじゃないよ?みんなのやりたい事や思っている事を

“みんなで楽しく実現”できるレストランです。




"silsile" is baked in a special silk-like net

"It's a completely new grilled dish, Gliller.

This is Japan's first appearance from Korea, the home of Yakiniku.

What happens when I burn it with this "sharp"?

First of all, the smoke doesn't come out . Don't care about meat or fish.

I hardly get it.That's why they don't eat hazardous substance.

The original flavor of the material is enhanced by steaming with its own special structure.

Fully delicious.You can bake thick meat or whole vegetables.

Everyone is happy with "new yakin" and "new yakin" which put health first.


[Silky Developer]

Mr. Ryu is a very nice, serious, humble and wonderful person living in Dongdaemun, Seoul.

From your own experience of illness, you have developed a silsile and patented in Korea.

I'm very happy to be able to introduce you to my health food-oriented Japan Silsile.


[The People's Restaurant]

Isn't it an ordinary restaurant?I'm going to tell you what you want to do and what you want to do.It's a restaurant that everyone can enjoy.




'silsile'는 명주실처럼 가는 실 모양의 특수한 석쇠로

"완전히 새로운 구이 요리 그릴러"입니다.

불고기의 본 고장인 한국에서 만들어졌으며 이번이 일본 최초의 등장입니다.

이 "실실이"로 구우면 어떻게 될까요?

우선 연기가 정말 나지 않아요. 고기나 생선을 구워도 말입니다.

게다가 고기가 타지 않아요. 그래서 유해물질을 먹지 않을 수 있어요.

독특하고 특수한 구조로 구운 음식을 통해 본래의 맛을 살려주고

볼륨감있게 통통하게 구워집니다. 두툼한 고기도 통째로 야채도 다 구워져요.

건강을 제일 먼저 생각한 "새로운 불고기"·"새로운 구이 요리"로 모두 행복하게 잘 먹을수 있어요.


[실실이 개발자는?]

Ryu 사장님는 서울 동대문 근처에 근무하고 계시는 정말 친절하고 성실하며 겸손하고 훌륭한 분입니다.

자신의 과거 병 경험을 통해 실실이를 개발하게 되었으며 세계 각국의 특허를 취득했습니다.

건강식 지향의 일본에서 silsile 을 소개할 수 있는 것을 매우 기뻐하고 계십니다.


[The People's Restaurant이란?]

그냥 보통 식당이 아니예요. 모두가 하고 싶은 일이나 생각하고 있는 것을

다함께 즐겁게 실현할 수 있는 레스토랑입니다.